உலக இட்லி தினம்
_________________
నేడు ప్రపంచ ఇడ్లీ దినోత్సవం సందర్భంగా' కవిత '
_________________
ప్రియురాలి 'బుగ్గల్లా'గా మెత్తగా ఉంటావు
అందమైన హంసలాగా
తెల్లగా ఉంటావు!
ప్రేయసిపై... ప్రేమకు
వయసు తీరినాక...
ఒకనాడు పుల్ స్టాప్ ఉంటుంది!
కానీ నీ మీద మాత్రం.... బాల్యం నుంచి వృద్ధాప్యం దాకా.... అదే మోజు....
నీది కూడా అదే ఫోజు!
నిన్ను చూస్తే... మనసు ఊరుతుంది!
దానితోపాటు
నోరు కూడా రెడీ!
గుమఘమలాడే .
సాంబార్లో కలిపి...
నిన్ను ఆస్వాదిస్తుంటే స్వర్గాలు కనిపిస్తాయి!!
ఈ రహస్యం ఒడిసిపట్టారు కాబట్టే... తమిళ సోదరులు..
మద్రాస్ సాంబార్ ఇడ్లీకి..... ఇంటర్నేషనల్.... బ్రాండ్ గా మారారు!!
కమ్మని గేదెనెయ్యుతో
కారప్పొడితో నిన్ను
అద్దుకుంటూ..
అద్దుకుంటూ తింటుంటే...
ఆనందానికి హద్దులు లేవు అనిపిస్తుంది!
అల్లం బెల్లం కలిపిన తియ్యని చట్నీతో తింటుంటే...
అమృత పాత్ర అరచేతిలో ఉన్నట్లు ఉంటుంది.
ఇక సెనగపప్పు , కొబ్బరి కలిసిన చెట్నీ అయితే చెప్పాల్సిన పనిలేదు!!
దాని రుచే వేరు!!
దాంట్లో మంచి తాళింపు ఉంటే... తాతగారికి సైతం
హుషారు వస్తుంది!!
చిట్టి ,పొట్టి ,ఇడ్లీల పేరిట
నీకు... కోస్తా ఆంధ్ర... మరిన్ని అందాలు చేకూర్చింది!
ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే ఇడ్లీ రామాయణం, ఇడ్లీ భారతం కూడా వ్రాయాల్సి వస్తుంది!!
కాకా హోటల్ నుంచి స్టార్ హోటల్ దాకా....
నువ్వు లేని చోటే లేదు!
కొన్ని వందల ఆహార పదార్థాలు ఎదురుగా ఉన్నా!!
దక్షిణ భారతీయులు
ముందుగా ఇడ్లీతోనే బోణీ కొడతారు!!
అదేందో గాని.... ఇడ్లీ తినకపోతే మిగతా... పదార్థాలు రుచికి ఎక్కవు!!
రాజకీయ పార్టీలు...
తమ ఎన్నికల
సింబల్ గా
నిన్ను పెట్టుకుంటే
వారికి ఓట్ల వర్షం కురుస్తుందని తెలియదు!!
సినిమా స్టార్ల ఫ్యాన్స్ కన్నా
నీ ఫ్యాన్సే ఎక్కువ!
గురజాడ నీ మీద గనక దృష్టి సారించి ఉంటే....
ఇడ్లీ తినని వాడు
ఇంగ్లాండ్ లో...
ఇటుక రాయై పుట్టున్
అని పద్యం రాసేవాడు!
అందానికి అందం
ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం
ఆత్మీయతకు ఆత్మీయత..
ఇస్తున్న నీకు!!!
ఈరోజు ప్రపంచ ఇడ్లీ దినోత్సవం సందర్భంగా!!
శతకోటి వందనాలు !!
_________________
உலக இட்லி தினத்தை முன்னிட்டு, 'கவிதா'
_________________
நீ ஒரு அழகான அன்னத்தைப் போல, கன்னம் போல மென்மையானவள்!
ஒரு காதலன் மீது... காதல்...
வயதான பிறகும்...
ஒரு நாள் அதற்கு ஒரு முற்றுப்புள்ளி வைக்கப்படும்!
ஆனால் உன் மீது... சிறுவயதிலிருந்து முதுமை வரை... அதே தீராத காதல்...
உன் பாவனையும் அப்படியேதான்!
உன்னைப் பார்க்கும்போது... என் மனம் அமைதியடைகிறது!
அதனுடன்,
என் வாயும் தயாராகிறது!
மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
சாம்பாருடன் கலந்து...
உன்னைச் சுவைக்கும்போது சொர்க்கம் தெரிகிறது!!
ஏனென்றால் இந்த ரகசியம் வெளிப்பட்டுவிட்டது... தமிழ் சகோதரர்களே...
மெட்ராஸ் சாம்பார் இட்லி ஒரு... சர்வதேச... பிராண்டாக மாறிவிட்டது!!
சுவையான எருமை நெய்யைத் தடவி
உப்புப் பொடியுடன் சாப்பிடும்போது...
மகிழ்ச்சிக்கு எல்லையே இல்லை என்று தோன்றுகிறது! இஞ்சி மற்றும் வெல்லம் கலந்த இனிப்பு சட்னியுடன் இதைச் சாப்பிட்டால்...
கையில் அமிர்தம் இருப்பது போன்ற உணர்வு ஏற்படும்.
மேலும், பருப்பு மற்றும் தேங்காய் கலந்த சட்னியைச் சாப்பிட்டால், அதைப் பற்றிச் சொல்ல ஒன்றுமில்லை!!
அதன் சுவை வேறு!!
அதில் நல்ல சுவை இருந்தால்... தாத்தா கூட... உற்சாகமடைவார்!!
சின்ன சின்ன இட்லிகள் என்ற பெயரில்... நீங்கள்... கடலோர ஆந்திரா... அதற்கு மேலும் அழகு சேர்த்துள்ளீர்கள்!
இதைச் சொல்லிக்கொண்டே இருந்தால், நான் இட்லி ராமாயணம், இட்லி பாரதம் கூட எழுத வேண்டியிருக்கும்!!
காக்கா ஹோட்டல் முதல் ஸ்டார் ஹோட்டல் வரை....
நீங்கள் இல்லாத இடமே இல்லை!
உங்கள் முன் நூற்றுக்கணக்கான உணவுப் பொருட்கள் இருந்தாலும் கூட!!
தென்னிந்தியர்கள்... முதலில் இட்லியைத்தான் சாப்பிடுவார்கள்!!
ஆனால்... நீங்கள் இட்லி சாப்பிடவில்லை என்றால், மீதமுள்ள... பொருட்களின் சுவை நன்றாக இருக்காது!!
அரசியல் கட்சிகள்...
உங்களைத் தங்கள் தேர்தல் சின்னமாகப் பயன்படுத்தினால், அவர்களுக்கு வாக்கு மழை பொழியும் என்பது அவர்களுக்குத் தெரியாது!!
திரை நட்சத்திரங்களின் ரசிகர்களை விட உங்கள் ரசிகர்கள் அதிகம்!
குர்ஜடா உங்கள் மீது கவனம் செலுத்தியிருந்தால்....
இட்லி சாப்பிடாத ஒருவர் இங்கிலாந்தில் ஒரு கவிதை எழுதியிருப்பார்...
ஒரு செங்கல் பிறந்துவிட்டது என்று!
அழகுக்கு அழகு
ஆரோக்கியத்திற்கு ஆரோக்கியம்
நெருக்கத்திற்கு நெருக்கம்..
உங்களுக்குக் கொடுக்கிறோம்!!!
உலக இட்லி தினம்!!
நூறு மில்லியன் வாழ்த்துக்கள்!!
Comments
Post a Comment